Eine Familie kehrt um

"Mit dem Traktor Landwirtschaft betreiben wollen wir nicht, der stinkt und macht Lärm", sagt Martina Albrecht selbstbewusst. "Dafür haben wir Pferde, da spürt man noch so richtig den Bodenkontakt".



Die 38-jährige Schreinerin und ihr Mann Holger möchten auf dem Windberghof weitestgehend ohne technische Raffinessen leben und jahrhundertealte Traditionen der Schwarzwaldbauern erhalten.



Die Söhne, Elias und Johannes, ziehen mit, gehen jeden Tag über eine Stunde zu Fuß in die Schule nach St. Blasien - egal ob es regnet oder schneit. Ein Fernseher gibt es nicht auf dem Windberghof. Holger hat mit seinem Bruder Oliver den Umbau des heruntergekommenen Hofs zum Eindachhof, wie er heute kaum noch im Schwarzwald zu finden ist, in Eigenregie geplant. Nach sieben Jahren sind die Albrechts endlich fertig mit dem Umbau und ihrem langersehnten Lebenstraum ganz nah. Es gilt die letzte Hürde zu nehmen. Auf dem Windberghof soll eine biologische Ziegenkäserei ihren Lebensunterhalt sichern. Zum ersten Mal werden Holger und Martina ihre Edelziegen melken und Käse machen. Dabei betreten der studierte Landwirt und die gelernte Hauswirtschaftsmeisterin Neuland. Ziegen gelten als äußerst schwierig und ihre Milch zu Käse verarbeiten braucht viel Erfahrung, die beide nicht haben. Werden die Ziegen auch weiterhin brav mitspielen oder ihrem Ruf als äußerst zickiges Milchvieh alle Ehre machen?

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